Rosato di Toscana IGT

Indicazione Geografica Tipica

11.00

ADD CASE (1 x 6)
Peso 1 kg

VINO ROSATO SECCO
PRODOTTO IN ITALIA
Alcohol 12.0%
Net. Cont. 750ml

Sangiovese.

Rigorosamente fatta a mano per selezionare al meglio i grappoli e farli rimanere intatti. La vendemmia inizia durante la prima metà di Settembre, così da esaltare aromaticità, acidità e freschezza.

In tini d’acciaio a basse temperature, tra i 16 e i 18°C: temperature ideali per esaltare le dolci note fruttate tipiche di questo vino. Dura circa 14gg.

4/6 mesi in botte d’acciaio inossidabile e 2 mesi in bottiglia.

Colore rosa con riflessi cipria brillanti dorati che richiamano il colore dei petali. Profumo intenso, floreali con sentori di rosa e violetta bianca, e fruttati come fragoline di bosco e ciliegie. Al palato fresco, minerale e sapido. Di buona struttura e persistente.ben equilibrato con acidità e persistenza che lo rendono fresco e piacevole.

Piacevole, fresco, fruttato, questo tipo di vino è perfetto per aperitivi, piatti a base di pesce (tartare, sushi, salmone marinato ed affumicato, fritture), formaggi freschi e di media stagionatura, antipasti vegetali, come ad esempio uno sformato di verdure di stagione, carni bianche aromatizzate e tartare di manzo. Molto piacevole, invece, se abbinato ad una pizza.