IGT Sangiovese Rosato

Sangiovese.

l’integrità dei grappoli al momento della pigiatura è salvaguardata con l’utilizzo di tecniche tradizionali manuali e meccaniche.

dal colore rosa con riflessi cipria brillanti che richiamano il colore dei petali. Profumo intenso, sentori di rosa, violetta bianca. Al palato fresco, minerale, pieno, morbido, sapido. Di buona struttura e persistente.

adatto per aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche e verdure, formaggi freschi e di media stagionatura, tartare di pesce e manzo, sushi, salmone marinato e affumicato, fritture di pesce e verdure.

10-12 °C